帕歌(gē)思酒莊

 

帕歌(gē)思阿萊茲酒窖位于西班牙納瓦拉省的(de)省會奧利特鎮（Olite）。這(zhè)座中世紀的(de)小鎮曾是納瓦拉王室的(de)所在地，其壯觀的(de)法國哥(gē)特式風格的(de)宮殿由國王卡洛斯三世“El Noble”一手建立，并在1925 年被宣布爲國家紀念碑。

漫步這(zhè)個(gè)小鎮會将你帶回充滿神奇的(de)騎士與公主的(de)中世紀早期。納瓦拉（Navarra）擁有西班牙古老的(de)榨汁槽遺迹，這(zhè)個(gè)位于弗内斯（Funes）的(de)榨汁槽是由古羅馬人(rén)于公元2世紀修建的(de)。地處西法邊境的(de)地理(lǐ)位置以及後來(lái)由此經過的(de)聖蒂亞哥(gē)朝聖之路（Camino de Santiago）爲納瓦拉地區(qū)帶來(lái)了(le)非常大(dà)的(de)繁榮，數百年來(lái)，葡萄酒在當地經濟結構中一直占據著(zhe)重要地位。

酒窖占地面積14000平米，其中葡萄種植面積達到了(le)近300公頃。葡萄樹圍繞著(zhe)酒莊，種植著(zhe)本地和(hé)國際性的(de)葡萄品種：丹魄、歌(gē)海娜、梅洛、格拉西亞諾、赤霞珠和(hé)西拉。其中丹魄和(hé)歌(gē)海娜是這(zhè)個(gè)地區(qū)的(de)傳統質優葡萄品種。

酒莊配置了(le)西班牙先進的(de)釀制設備。作爲西班牙初座私人(rén)藝術收藏酒莊，普拉多(duō)博物(wù)館偶爾會來(lái)酒莊的(de)藝術長(cháng)廊上召開研討(tǎo)會。酒莊生産的(de)葡萄酒目前在全球30多(duō)個(gè)國家享有盛譽，總産量還(hái)不超過70萬瓶。因此帕歌(gē)思阿萊茲酒窖當之無愧的(de)成爲西班牙釀酒的(de)先鋒。

釀酒師簡介：

胡安*格拉利亞Juan Glaria是西班牙納瓦拉大(dà)學的(de)農業技術工程師同時(shí)也(yě)擁有波爾多(duō)大(dà)學國·家·級釀酒師文憑。自1980年末以來(lái)，他(tā)曾在法國，意大(dà)利，智利和(hé)西班牙等國家的(de)不同葡萄酒酒莊工作，并在不同的(de)葡萄酒産區(qū)擁有豐富的(de)經驗。在釀酒師生涯的(de)前5年，他(tā)在西班牙的(de)奧塔蘇酒莊擔任擔任技術總監。他(tā)還(hái)擔任過裏奧哈、納瓦拉、阿拉貢和(hé)卡斯蒂亞萊昂等西班牙聞名的(de)葡萄酒産區(qū)的(de)釀酒技術總監和(hé)總經理(lǐ)，比如西班牙古老也(yě)是非常好的(de)酒莊之一的(de)加納利酒莊以及奧塔莊園。2016年，他(tā)加入帕歌(gē)思酒莊擔任技術總監。自2018年起，他(tā)還(hái)擔任木(mù)露瓦集團的(de)生産總監，負責協調該集團5家葡萄酒廠的(de)生産。