蒙納瓦酒莊
世界上古老的(de)酒莊。這(zhè)裏有古老的(de)橡木(mù)桶,古老的(de)葡萄樹,還(hái)有稀有的(de)美(měi)酒Fondillon這(zhè)款用(yòng)特晚收葡萄釀出的(de)美(měi)酒,酒精度達15到17度。但是他(tā)區(qū)别于雪(xuě)莉酒的(de)酒精加強。年産量非常低,僅僅500到1000瓶 家族傳承釀酒師對(duì)工藝及品質的(de)執著(zhe)令人(rén)感動和(hé)敬佩……
此刻您手上拿著(zhe)的(de)是來(lái)自阿利坎特制酒業界有著(zhe)近百年曆史的(de)瑰寶。
MG酒業已經找到了(le)世界上排名前列的(de)葡萄酒之一,Fondillon,一款500年前就已擁有自己的(de)專名的(de)美(měi)酒。我們的(de)範迪隆,是一款有著(zhe)20年酒齡的(de)半甜紅葡萄酒。在從蒙納瓦酒莊的(de)莫納斯特雷爾老藤上提取出質優精華後,它已經在有著(zhe)一個(gè)多(duō)世紀的(de)野生美(měi)洲橡木(mù)桶中慢(màn)慢(màn)陳釀了(le)20年。
這(zhè)款Fondillon富有創造性,它是以我們的(de)現在和(hé)未來(lái)爲目标,它傾注了(le)我們全部的(de)心血,可(kě)以說是我們生命中有價值的(de)财富。
它迷人(rén)的(de)、久久令人(rén)回味的(de)香氣讓時(shí)間停止,讓我們盡情享受當下(xià)的(de)樂(yuè)趣。他(tā)别具一格的(de)特性,讓堅實的(de)友誼在曆史中形成。
作爲一個(gè)序曲,它帶來(lái)了(le)過去的(de)形象,也(yě)對(duì)未來(lái)提出了(le)期望。它喚起了(le)一個(gè)美(měi)麗的(de)告别,也(yě)産生了(le)對(duì)未來(lái)偉大(dà)的(de)記憶。
範迪隆強烈而真誠的(de)邀請您加入我們,盡情共享美(měi)好時(shí)光(guāng)。
葡萄采摘年份:1996年
葡萄品種:100%莫納斯特雷爾老藤葡萄
酒精度:17.5%vol
産區(qū):西班牙阿利坎特D.O.P
品評:帶著(zhe)非常強勁、經典、陳年莫納斯特雷爾葡萄的(de)香氣,外加美(měi)國百年橡木(mù)及野生橡木(mù)的(de)氣息。微醺的(de)蜂蜜甜味,帶著(zhe)精緻的(de)煙(yān)熏和(hé)鹽浸味,讓人(rén)回想起古老的(de)聖器和(hé)古木(mù),夾雜(zá)著(zhe)咖啡、煙(yān)草(cǎo)、角豆、無花果面包和(hé)烤杏仁的(de)香氣,散發著(zhe)令人(rén)愉悅的(de)回憶。口感飽滿而圓潤,隐約有焦糖和(hé)摩卡的(de)香氣。恰到好處的(de)甜,酒液在口腔内悠閑自在地來(lái)回旋動,酒濃所及之處,在焦糖與甘草(cǎo)的(de)記憶中,疊加著(zhe)堅果和(hé)幹果,酒香缭繞,讓你忍不住想要再來(lái)一口。
飲用(yòng)建議(yì):适合作爲餐前開胃酒搭配甜點飲用(yòng)。适飲溫度:14-18度。請盡可(kě)能用(yòng)中等的(de)白色玻璃杯來(lái)呈酒。作爲一款優異的(de)酒它适合在任何時(shí)候單獨飲用(yòng),讓您盡情享受生活的(de)樂(yuè)趣。
葡萄樹齡:80年以上 土壤:石灰岩
葡萄園海拔:600米 一顆葡萄樹選一公斤葡萄
釀造及陳釀:手工挑選熟透的(de)莫納斯特雷爾葡萄。以頻(pín)繁手工攪桶的(de)方式,除菌、發酵3周,使其浸漬出更多(duō)的(de)風味物(wù)質和(hé)色素。在酒精濃度爲16-18度,含糖量爲30克每升時(shí)停止發酵。随後進入1750升的(de)古老橡木(mù)桶内存放至少20年。
儲存:酒瓶一定以垂直的(de)位置儲存,适合久存。